鲜辣可口香嫩诱人的八大湘菜之首：东安子鸡

材料：嫩母鸡一只约800克）调料：青红辣椒
、干红辣椒 、花椒、葱姜蒜、料酒、醋
、糖 、鸡精
、油、水淀粉、香油、辣椒油。做法  ：1、准备材料
。2、将小母鸡洗净后放入锅内绰下水
。3
、再放入汤锅内，加入适量清水和 ...